台灣是個美食王國,擁有許多民族雜揉共榮的痕跡,
不論是原住民、閩南、客家、雲南滇緬、日本或新住民等,
多元文化的飲食特色成就了台灣傲人的美食王國之譽,
而美食背後的文化底蘊更是值得細細品嚐。
1. 流浪作為一種滋味:咖哩
2. 異域-神秘金三角:米干
3. 大海的餽贈:烏魚
4. 東方橄欖油:苦茶油
5. 征服日本的味蕾:蜜金棗
6. 百年風華韻猶存:東市場
7. 山城裡的一抹白:豆腐
8. 皇家菜遊進尋常百姓家:活化石鱘龍魚
9. 用百年日光做的麵:麵線
10. 咬一口百年回味香:油條
11. 幸福的黑金秘密:咖啡
12. 紫金傳奇:芋頭
13. 人美情濃客家香
14. 魔幻戀愛滋味:巧克力
15. 嘴裡的月亮:鹹鴨蛋
16. 戰地與福洲文化/相見於盤中飧:馬祖人的家宴
17. 日本哈姆台灣飄香:火腿
18. 鮮紅色的痛覺:剝皮辣椒
19. 大海就是我家冰箱:鱻味馬祖
20. 糕餅的搖籃-葫蘆墩